Caracterização
Descrição
- Formar e gerir equipas;
- Criar ementas e receitas;
- Gerir, de forma eficiente, os recursos;
- Outras atividades inerentes à função.
Requisitos
- Formação técnica avançada na área da pastelaria;
- Experiência comprovada na função;
- Conhecimentos e experiência em pastelaria tradicional portuguesa e pastelaria internacional;
- Conhecimentos das normas HACCP;
- Bons conhecimentos da língua inglesa (falado e escrito);
- Boa capacidade de comunicação, organização e relacionamento interpessoal;
- Proatividade, autonomia e sentido de responsabilidade;
- Criatividade, flexibilidade e dinamismo.
Oferta
- Formação inicial e contínua.